グルメ

味噌ラーメンの超有名店はやっぱりすごかった《ラーメンすみれ》

セブンイレブンでの衝撃 ラーメンすみれ

東京で、味噌ラーメンの美味しいトコってなかなか無いなーと思っていた

そんな中、超革新的で衝撃を覚えたのがこれ

 

セブンイレブンの すみれ監修札幌濃厚味噌ラーメン

なんと 税込540円

コンビニでラーメン!?

 

今となってはコンビニでもインスタントではない色々な味のラーメンを食べる事ができるようになっているが、発売したての時のインパクトはマジ半端なかった

 

テレビ番組のジョブチューンで、辛口料理人たちからも納得の全員合格を勝ち取った間違いない商品だ

 

番組終了後、すぐにセブンイレブンに駆け込んで購入して食べてみたが、あの時受けた衝撃は今だに覚えている

味噌がかなり濃厚でコクがあって美味い・・・

 

どこの店とは言わないけれども、東京のラーメン専門店で食べるあっさり系の味噌ラーメンよりも断然にこちらの方が自分好みの味だった

 

ニンニクのパンチも効いていて、ジャンキー感が癖になる味と感じた。

 

 

東京で一番旨い味噌ラーメンは「大島」

ちなみに個人的に、そんな味噌ラーメン不評の町東京で、唯一旨いと思った店が、「大島」

濃厚なコクの強い味噌ラーメンでニンニクとショウガのアクセントが抜群。

こちらのお店は、「すみれ」で修行をして

そんな味噌ラーメンにおいて、すみれの名前は自分にとって、切っても切れない元になっていた。

 

衝撃を受けたコンビニでの味噌ラーメンの本店、そして東京で衝撃を受けた味噌ラーメンの修行先のお店へ向かうという事で期待値は高まる。

 

 

満を辞してラーメンすみれ札幌店へ

平日夜で3組くらいの待ちの約10分待ちお店へ

意外と空いてて助かった

店でた頃には階段下までの大行列だったので、タイミング良かったみたい

さすがはすみれ

 

といった感じで、店内には芸能人著名人のサインが並ぶ

 

 

ラーメンすみれの味噌ラーメン実食

そしていよいよラーメンが登場!

見た目は結構ざっくりといった感じ

東京のオシャレな整い系ラーメンとは違うな・・・・

 

 

さては味で勝負ということか・・・

そしていざ!!

スープの味が整いまくっているだと・・・

想像していたよりもかなり上品な味わい

甘ったるい感じの味噌ラーメンも好きではないので、そういう嫌な感じもなく、札幌の冷えた身体の中にスーッと入っていく感じがした

ニンニクやショウガのパンチが効いているのかと思いきや、マイルドかつ濃厚という絶妙なバランス・・・

麺もたまご麺で風味が際立ちすぎているということもなく、これも絶妙なバランスだった

スープも濃厚、変に尖ったところもなく、王道をいく味噌ラーメン

 

飽きもこずに、また食べたいかなり自分好みのラーメンだった

これは自分史上No1の味噌ラーメンを更新。

ハードルが高買ったにも関わらず、この期待値を軽く超えてくる満足度だった

他の店舗ももう気になっている。