グルメ

横浜中華街の真骨頂 《南粤美食》

時間に余裕があれば行くべき中華 《南粤美食》

元町、横浜中華街のみなとみらいエリアって、デートに最適な場所の1つなのだが、中華街の店選びって結構むずかしい

間違いない聘珍楼とかは結構な値段もするし、かといって安い店は全然美味しくない

そんな中、値段はリーズナブル

にも関わらず、味も劇ウマで高級店と遜色なく、気取っていなくていい感じ

な横浜中華街の間違いない店がここ

 

南粤美食(ナンエツビショク)

 

 

南粤美食広東料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

 

南粤美食(ナンエツビショク)は孤高のグルメに登場

孤高のグルメにも、登場したこともあり人気に拍車がかかったのか・・・

難点は、教養のない自分のような人間には店の読み方が難しいっていうところと、予約ができなくて待ち時間が結構あることろ

店の席数がかなり少ないため、待ち時間も長く、30分以上待つことがほとんどで覚悟を決めて望む必要がある

開店前からも行列ができているのだとか・・・日によっては2時間以上も待つこともあるのだとか

 

南粤美食(ナンエツビショク)の俺の注文

南粤美食(ナンエツビショク)のランチ

 今回注文したのはこちら

 

・車エビのチリソース煮                      1760円     

・香港海老雲呑(エビワンタン)麺   980円

・アヒルの醤油煮ライス        1900円

・腸詰め干し肉貝柱釜飯                     1680円

 

この中でもマストはエビワンタン麺腸詰め干し肉貝柱釜飯   

孤高のグルメでも取り上げられたメニューだ

 

南粤美食(ナンエツビショク)店員オススメメニュー

本場の中国の方が注文してくれたのだが、野菜はどうですか?

野菜炒めをごり押しされた   ので注文!

はしなーい 笑

そしてすべての注文をし終わったのだが。また注文の最後に

野菜炒めは?? 無くてダイジョウブ?

と2回目のゴリ押し

なので、南粤美食(ナンエツビショク)の一番のおすすめは野菜炒めなのかもしれない。

次来た時には頼んでみたい

 

アヒルの醤油煮

まずはアヒルの醤油煮から

もっと熱々のものを想像していたが、思ったよりも温度が冷たいと感じた

冷製の前菜みたいな位置付けなのかな

おそらくアヒルって初めて食べたが、臭みもほぼほぼ感じず、旨味がガツンと来る

鶏だけだったら出せないおような独特のコクと旨味を感じた

 

海老ワンタン麺

次は海老ワンタン麺

スープの味はアッサリ系の塩味

麺が極細麺ながらもコシがあって旨い・・・

ワンタンもかなり大きくて、エビもプリップリで食べ応え抜群

ワンタン麺も色々食べてきたが、自分史上最高NO1を更新したかなと

 

量は結構少なめだから、シェアというよりは、1人1杯いけるかも

 

 

車海老の海老チリ

本日のメインは車海老の海老チリ

 

これは実にワンパクな大きさですな・・・

 

高級店にも全然負けない、素材を生かした海老チリだった

店の雰囲気とコース料理次第では値段2倍は固いなっていうレベルの圧倒的うまさだった

海老チリ好きならこれもマストで

 

海老チリも自分史上No1を更新したかなと

 

腸詰め干し肉貝柱釜飯 

最後の締めは腸詰め干し肉貝柱釜飯  

 

唯一無二感があるので、これも絶対注文すべき

蓋をあけると、綺麗な見た目

そして、まず土鍋ご飯から出る香りが食欲をそそる

店員さんにかき混ぜてもらい完成

ホタテの貝柱から出た旨味がご飯に広がり、干し肉や腸詰めがいいアクセントに

絶妙なバランスと配合

わかる人にはわかると思うが、こういう系のご飯はおコゲもメッチャ大事なポイントの1つなんだよな

最後のおこげでフィニッシュ

並んででも価値のある旨い店だった。

店員さんオススメの野菜炒めを次はいただきたい。